团队医学导师：

著名养生手人、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏陶冶

【逐日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感德当然所赐予每一种食材的特质，感德每一种食材为东谈主的健康带来无穷的可能。东谈主类在获取健康的同期，咱们更要提神地球。地球健康，东谈主才气持久健康！

芙蓉茄盒

材料：

茄子1条，猪肉250g，鸡蛋1只，葱花、食盐，胡椒粉、食用油、生抽、蒸鱼豉油适量。

作念法：

（1）茄子洗净去掉蒂部，切成1.5厘米厚的圆段，茄子圆段对半切一刀，保留部分勾通。

（2）猪肉剁成肉泥，加食盐、胡椒粉、食用油、蚝油、生抽、一半葱花、1个鸡蛋，搅动均匀，调成馅料，塞进茄子的夹缝中。

（3）然后烧滚水下锅蒸10分钟，蒸好的茄盒撒上剩余的葱花并淋上蒸鱼豉油，淋热油，即可食用。

医师点评：

茄子最佳的保健因素在紫色的皮里，内部所含的花青素、黄酮和果胶比茄子肉多出许多。平日炒茄子许多东谈主心爱把皮去掉一部分，这样会让茄子的养分因素流失许多。不少东谈主认为茄子不去皮影响口感，那这个菜式就不错摈斥环球的疑虑，其不去皮，口感仍然颠倒好，加上猪肉馅，荤素搭配，滋味不追思太过清淡，蒸煮的按序又不必追思容易上火，周末蹂躏在家，不妨试试。

福利放送

招募疲惫景况志愿者

您好！广东省中病院正在开展 “黄芪破壁饮片调骨气虚质、阳虚质东谈主群疲惫景况”的临床筹商。现招募疲惫景况东谈主群参加。本名目已通过广东省中病院伦理委员会批准（BF2024-175-01），由广东省中病院治未病中心具体实施。

招募要求：

1.年事18-65周岁；

2.自觉疲惫症状；

3.阳虚质或气虚质东谈主群。

您将获取：

1.为期8周的免费中药颗粒剂调节；

2.疲惫景况评估及形状、领路功能筛查；联系血液搜检；以及筹商时辰的健康指令；

3.筹商完成后交通补贴。

报名方式：

若是您或您周围有东谈主相宜招募要求，且自觉参加本项筹商，请扫描二维码填写联系信息。

筹商处所及筹商东谈主：

处所：广东省中病院大德路总院研修楼7楼健康促进1室

筹商东谈主：苏医师、谭医师

逐日一膳 | 时值立冬，天气渐冷，来一锅香喷喷的酸汤肥牛，既开胃又暖身~广东省中病院杨志敏陶冶本日推选

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逐日一膳 | 周末给家东谈主作念这碗价廉物好意思的羹汤！汤鲜肉嫩，养分丰富，是增强免疫力的“法宝”~广东省中病院杨志敏陶冶本日推选

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温馨教唆：

逐日一膳出《增强体质版》啦！凭证我方的体质景况选对合适的食疗按序，匡助您培植屈膝力对抗疾病！

【逐日一膳】建树了每期当值医师，若是环球有什么疑问，不错留言发问。

本期当值医师：张嘉文

主治医师，医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专科委员会委员。

擅长：针刺、艾灸结合中药救助亚健康及疑难杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、泻肚、便秘、四季伤风、久咳）；男科病（遗精、滑精、性功能低下）；妇科病（月信前后诸症、孕前和产后重视）；以及体质偏颇景况救助。

应诊：周三全天、周四上昼、周五全天（广东省中病院大德路总院研修楼7楼健康调养议论门诊）。

念念要知谈您是何种体质？不错到广东省中病院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中病院大德路总院研修楼七楼。

【逐日一膳   逐日一善】

“逐日一膳”栏目由广东省中病院联袂《南边日报》斡旋推出，每天在“广东省中病院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。

供稿：广东省中病院逐日一膳团队

实践裁剪：王军飞

审核裁剪：张靓雯

背负裁剪：陈佳佳 开yun体育网