大皖新闻讯  日前在“文理融和 悦见合肥”逐个2025年合肥市暨蜀山区全民阅读及版权宣传周伙同活动，作者张建平、郜峰应邀亲临合肥市中心藏书楼，举办《吃吃白相相》新书共享会，与读者一谈品读生存乐趣。曾在合肥肆业的张建告成言，我方有“回乡”的嗅觉，采纳采访时她默示，这是一册未完成的书，期待读者一同来完成，更但愿和全球一谈觉醒杜尚的那句“我最佳的作品是我的生存”。

张建平与郜峰的散文集《吃吃白相相》，以烟火笔触勾画出苏州、无锡等地的食事肌理，看似写吃，实则写东谈主、写城、写代际传承的江南魂。全书分九个部分。开篇《米面江湖》谈尽江南东谈主对稻麦的虔敬。其间郜峰在《新年吃新酒》里咀嚼乡愁，张建平于《新年步步高》中再现南非过春节江浙菜、台湾菜、越南春卷的私密混搭。《寻味江南》最见张力，郜峰叹《无锡滋味》在工商潮水中的谨守，张建平以《最是江南秋八月》捧出“橘绿鲈肥”鸡头米炒红菱的江南秋。《我亦是行东谈主》收篇终章，郜峰从小技能的物资匮乏，写到而今画家们的家常菜雅会，张建平从小舅公的饭局，写到贝聿铭的家宴以及“我”的菜场变迁，每一个齐是“我”的好意思食流年故事。

这部以江南食文化为题材的散文集，在两位作者各具特质的书写下，呈现了恰到克己的互补与拓展的艺术抑止，知足了不同读者的需求。张建平擅以横向比拟激活味觉念念象力。书中最动东谈主的，是饮食背后的东谈主间情性。张建平写酱油弄、娄门菜场、双塔菜场、彩香菜场三十年的变迁，既折射出苏州城市变化的后光，也见证了从新苏州蜕形成老苏州的苏式生存中的东谈主间情性。

作者张建平

值得一提的是，曾在这里肆业的张建平此番来肥，用了“回乡”两个字，“一个方位，才花掉一个东谈主四年半的技能，不管何如，不可算阿谁东谈主的乡。关联词，正如技能的含金量，不只所以长度来计；一座城市在一个东谈主心中的份量，也不只是靠技能来界定。目下，我拿出我词库里可贵的‘回乡’两个字，送给合肥，那是因为，它在我心里够重。”

张建平先容， “吃吃白相相”在江南一带吴语体系中，语义即是“吃吃、玩玩”，正常生存中常被说起。九故十亲热络呼叫忙什么呢，就会来一句 “也没作念啥，就吃吃白相相了”。她笑言，这话听着有点鞭策解囊，“频频说这话的东谈主，碰巧正在悄悄用力，勉力地干着点什么，只是江南东谈主内敛，没作念出点什么的技能，不肯外扬，正如他们的个性，谦卑又有几分骄贵。”她以为，看似直白的五个字背后，颇畸形味，“又何尝不障翳着不睬俗世计较、不屑蝇营狗苟的骄矜和洒脱？是每个东谈主齐不错领有的适意南山，个体桃源。”

谈到这本《吃吃白相相》，张建平默示：“最初亦然很直白很俗气，无非一个吃中玩、玩中吃。生存的环境，成长的进程；到过的方位，见过的东谈主，这些原生态，原材料，在‘吃吃白相相’这只篮子里，共处一堂，挤挤挨挨。”除了字面酷好酷好，张建平默示，是否有更大的别的“蓄意”，我方也把不准，“念念共情给全球的，大约我个东谈主我方的自言自语？其实我也不知谈。杜尚说，艺术家只完成了创作进程的一部分，剩下的进程该由不雅众来完成。—— 我将我这本微不及谈的书，献给读者，大部分的原因，即是念念让读者能从中读出点他们我方的什么，来和我一谈完成这本书。我很期待，这未完成的部分。”

张建平昭着是杜尚的粉丝，她深以为然的另一句话是“我最佳的作品是我的生存”，“不管是读者，仍是作者，最抨击的是‘抓续的承诺’；不管是念书、写书，仍是‘吃吃白相相’，最抨击的，亦然要有‘抓续的承诺’，一切，齐是生存的附丽、生命的附丽。”

大皖新闻记者 蒋楠楠

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